CHICKEN KARAAGE

Chicken Karaage

BAHAN:

300 gm isi ayam
1inci halia (disagat)
3 sudu besar shoyu/kicap cair
1 sudu besar sake (kalau xde letak secubit gula)

Tepung kentang (kalau xde pakai tepung jagung)

CARA:

1. Isi Ayam dipotong2 dan di marinade dgn halia, kicap cair, sake/gula. (Sekurang2nya 10min dan selebih2nya 30min)

2. Panaskan minyak, golekkan ayam dalam tepung. Goreng sehingga perang.

3. Toskan atas paper towel.

Boleh diperah lemon sblm dihidang.