DONUT

Salam Ahad... donut gebu gebas melanda wall sy sehari dua ni...sy pun x mo ketinggalan jgk..hehe.. mmg bes layan donut panas2 musim ujan...

RESEPI DONUT
BY: Noorsha Adam

Bahan
400 gm tepung roti
100 gm potato starch @ tepung kentang
50gm susu tepung
50gm gula
20gm butter
20 gm shortening
2 biji kuning telur B
260gm air sejuk
1/2 sb yis
1st baking powder

1st softener
1 st garam

Cara2
1.jika uli guna mixer :
♡♡masukkan semua bahan dlm mixer then uli hingga licin. Then masukkan garam n uli lg hi gga elastik..

2. Jika uli guna breadmaker :
♡♡masukkan semua bhn dlm BM n tekan setting doh.. letak garam jauh sket dr yis...

3. Jika uli guna tangan:
♡♡masukkan bahan kering dulu dan gaul rata..kemudian diikuti bhn basah.. uli hingga licin... masukkan garam n uli lagi. Hingga licin n elastik..

4.perap hingga naik 2 kali gnda
5.canai doh 1 cm tebal n terap dgn donut cutter.. nak bntukkan manual pun boleh...
5.Susun atas tray yg ditabur tepung... bntukkan sampai habis...
6. Biarkan doh naik sekali ganda lg.. then goreng ngan api sederhana hingga kekuningan...

Selamat mencuba smile emoticon