TIPS MASA PEMERAPAN DOH

KENAPA,MENGAPA???
J0m baca PENERANGAN dr ‪#‎chef_garang‬#

C0pypaste msg chef
**Ok.. 50gm doh bila di masukan kedalam cup 250ml .. 
**Secara general.. Roti kene 2 atau 3 kali kembang..
**Cuba mark kat mana 50gm doh dalam cup 250ml.. Pastu gandakan 2 atau 3.. Saya guna 3 x kali ganda
**Selalunya bila org ajar kata 2 kali ganda.. How to measure? **Cara ini paling baguih nak tunjuk
**kalau dekat lab baking Memang guna cara camtu Sebab nak quantify doh kembang
**Masa agak subjective

CARA MUDAH PERAPKAN DOH

Nak bagi cepat naik....on 100c, buka pintu oven n letak roti dpn oven

TIPS MEROTI

Soalan:

Jawapan dari ahli KR: